|
Gemarineerde Aubergines
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Aubergines,olijfolie, 4 gehakte teentjes knoflook, zout, peper, verse peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak 500 gr.verse aubergines schoon en snijd ze in plakken. Bestrijk een vuurvaste schaal met olijfolie en leg de aubergines erin. Voeg 4 gehakte teentjes knoflook, zout en vers gemalen peper toe en druppel er ongeveer 4 EL olijfolie overheen. Bak het in een 200 C voorverwarmde oven ongeveer 35 min.Strooi er verse peterselie overheen en laat het intrekken.
|
|
|